സംഭരിച്ച ഊർജ്ജം ഓക്സിജന്റെ സാന്നിധ്യമില്ലാതെ അഴുകൽ പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
ഉത്തരം ഇതാണ്: ശരിയാണ്.
സംഭരിച്ച ഊർജ്ജം ഓക്സിജന്റെ സാന്നിധ്യമില്ലാതെ അഴുകൽ പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
സെല്ലുലാർ ശ്വസന പ്രക്രിയയിലെ അടിസ്ഥാനപരവും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ ആശയങ്ങളിലൊന്നായി ഈ ആശയം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്, എത്തനോൾ തുടങ്ങിയ ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിലൂടെ ഓക്സിജന്റെ സാന്നിധ്യമില്ലാതെ പോഷകങ്ങളെ സംഭരിച്ച ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്ന പ്രക്രിയയാണ് അഴുകൽ.
ബ്രെഡ്, ജ്യൂസ്, സ്പിരിറ്റ് എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണം പോലെയുള്ള വിവിധ പ്രക്രിയകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അഴുകൽ പ്രക്രിയയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്, അങ്ങനെ സംഭരിച്ച ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഉത്പാദനം.
അഴുകൽ പ്രക്രിയ ജീവജാലങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്, പ്രകൃതിയിലായാലും വ്യാവസായിക പ്രയോഗങ്ങളിലായാലും.
