എണ്ണ തന്മാത്രകൾ ധ്രുവീയമാണ്
ഉത്തരം ഇതാണ്: പിശക്,നോൺപോളാർ തന്മാത്രകൾ.
جزيئات الزيت غير قطبية، مما يعني أن لديها شحنة كهربائية ضعيفة. هذه الشحنة الضعيفة تجعلها غير قادرة على الاختلاط بجزيئات الماء القطبية ولها شحنة كهربائية أقوى. التفاعلات بين الجزيئات بين الجزيئات غير القطبية ليست قوية بما يكفي لتفتيت جزيئات الماء والسماح لجزيئات الزيت بالاختلاط. ونتيجة لذلك، تبقى جزيئات الزيت معًا ولا تذوب في الماء.
