ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു
ഉത്തരം ഇതാണ്: ഇ.
ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്, അവയുടെ പോഷകമൂല്യം ദീർഘകാലത്തേക്ക് നിലനിർത്തുന്നു, അവ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആകൃതിയും നിറവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അവയ്ക്ക് പ്രത്യേകമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകളിൽ നിറങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവയും മറ്റും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളെ ആശ്രയിക്കുന്നതിന്റെ അളവിലും അവ അനുവദിക്കുന്ന എണ്ണത്തിലും രാജ്യങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അക്കങ്ങളാൽ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്ന ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ രോഗങ്ങളുമായുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് നിരവധി ആരോഗ്യ ചോദ്യങ്ങൾ ഉയർത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ഈ അഡിറ്റീവുകളുടെ സുരക്ഷിതമായ അളവ് നിർണ്ണയിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവയുടെ ഉപയോഗത്തിൽ ശരിയായ പരിധി കവിയാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
