മുട്ടയിലെ മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ടുള്ള ഉപയോഗം എന്താണ്?
ഉത്തരം ഇതാണ്: മുട്ടയ്ക്കുള്ളിൽ ഭ്രൂണത്തിന്റെ വികാസ സമയത്ത് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.
പക്ഷിമുട്ടകളിലെ മഞ്ഞക്കരു മുട്ടയുടെ വികാസത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗവും ഭ്രൂണത്തിന്റെ പോഷണത്തിന്റെ ഉറവിടവുമാണ്.
ഗർഭസ്ഥശിശുവിന് ഊർജം നൽകുകയും വളർച്ചയെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ മഞ്ഞക്കരുവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മുട്ടയിൽ ഭ്രൂണത്തെ നിവർന്നുനിൽക്കാനും ചൂടിനോട് അടുപ്പിക്കാനും മഞ്ഞക്കരു സഹായിക്കുന്നു.
മുട്ടയുടെ പോറസ് ഷെല്ലിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന ഓക്സിജനും ഇത് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.
മുട്ടകൾ വിരിയിക്കുന്നതിന് മഞ്ഞക്കരുവിൻറെ ഈ ഗുണങ്ങളെല്ലാം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ഈ പോഷകങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന് ശരിയായ വളർച്ചയും വികാസവും ഉണ്ടാകില്ല.
