ജലത്തിന് ഉയർന്ന ഉപരിതല പിരിമുറുക്കമുണ്ട്
ഉത്തരം ഇതാണ്: ഒന്നിലധികം ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകൾ രൂപപ്പെടുത്താനുള്ള അതിന്റെ കണങ്ങളുടെ കഴിവ്.
ജലത്തിന് ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം എന്നറിയപ്പെടുന്ന സവിശേഷമായ ഒരു ഭൗതിക ഗുണമുണ്ട്.
അതിന്റെ തന്മാത്രകൾക്കിടയിലുള്ള ഏകീകൃത ശക്തികളുടെ സാന്നിധ്യം മൂലമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്, ഇത് ദ്രാവകത്തിന്റെ ഉപരിതലം ഒരു ഇറുകിയ മെംബ്രൺ ആയി പ്രവർത്തിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു.
ജലത്തിന്റെ ഈ സ്വഭാവം അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് മൃദുവായി താഴ്ത്തുമ്പോൾ പൊട്ടുന്നതിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ഈ പ്രതിഭാസം വെള്ളത്തിൽ നടക്കുകയോ കടലാസ് ബോട്ടുകൾ പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയോ പോലുള്ള തന്ത്രങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം പ്രാണികളെ വെള്ളത്തിൽ നടക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, കാരണം അവയുടെ ഭാരത്തിന്റെ ശക്തി ദ്രാവകത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി വ്യാപിക്കുന്നു.
ജലത്തിലെ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കത്തിന്റെ ശക്തി അതിന്റെ തന്മാത്രകൾ പരസ്പരം ഒന്നിലധികം ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്നതാണ്.
ഇത് ജലത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന സവിശേഷതയാക്കി മാറ്റുകയും അതിന്റെ അതിശയകരമായ പല ഗുണങ്ങൾക്കും ഉത്തരവാദിയുമാണ്.
